Gaufres croustillantes
On aime quand ça craque sous les dents
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de farine 3 Oeufs 25 Cl de lait 80 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel 1 Cuil à soupe d'huile de tournesol 1 Cuil à café de rhum ambré Sucre glace
Préparation:
Dans un saladier verser la farine et y faire un puit.
Ajouter les jaunes d'oeufs et l'huile. Mélanger et délayer avec le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Ajouter les sucres et le rhum.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel. Les ajouter délicatement à la préparation.
Chauffer et huiler votre appareil à gaufres. Les faire cuirent jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Déguster les chaudes saupoudrée de sucre glace ou de nutella !!
Mots-clés: chandeleur, croustillant, farine, gaufres, lait, œufs, sucre, sucre vanillé
Une portion (env. 120 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 38,1 g
Lipides 4,8 g
Publié par choupette two
8 commentaires
choupette two
Merci bouchon
bouchon5152
Merci pour cette belle recette.
choupette two
Merci à toi taz74
Taz74
Super bonne ,merci
choupette two
merci à toi pentrez !!
pentrez
Merci pour la recette. Je la fais cet après-midi avec mes petits-enfants
choupette two
merci à toi lola
lola4512
quel bonne idée pour le gouter de demain merci pour ta recette