Mes lasagnes à la bolognaise
Les classiques ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
sauce bolognaise maison 1 paquet de pâte à lasagne persil ciselé 200 gr de fromage râpé.
Pour la béchamel : 50 gr de beurre 50 cl de lait 50 gr de farine 1 cuil à café de muscade moulue sel et poivre
Préparation:
Préparer la sauce bolognaise selon ma recette "farfalle à la bolognaise". Réserver.
Préchauffer votre four à 240 °c.
préparer la sauce béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine d'un seul coup. Bien mélanger.
Ajouter le lait sans cesser de remuer. Laisser cuire 5 minutes puis dès que votre béchamel commence à durcir ajouter la muscade, le sel et le poivre.
Continuer à remuer pour éviter que ça accroche au fond de votre casserole.
Dans un plat rectangulaire mettre un peu de sauce bolognaise puis 1 première rangée de pâte à lasagne (crue) puis recouvrir de sauce bolognaise puis de béchamel. Parsemer de fromage râpé.
Faire de même sur 4 étages.
Mettre au four pendant 20 minutes environ. Vos lasagnes doivent être bien dorés.
Parsemer de persil ciselé dans chaque assiette.
Mots-clés: béchamel, bolognaise, lasagne, muscade, pâtes, viande hachée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 14,3 g
Lipides 26,6 g
Publié par choupette two
11 commentaires
choupette two
Merci bcp invité pour ce gentil compliment
Invité
Je n'ai pas testé mais vous avez l'air d'une très bonne cuisinière.
Invité
salut j'aimerai bien savoir la recette de la sauce bolognaise merci
choupette two
je l'espère nino
tenez moi au courant .
bisette
nino
Merci pour cette délicieuse recette. Je vais me régaler.
Cordialement
Nino
choupette two
mais de rien !!!!
jiji
merci pour la recette de lasagne
cece69
hummmmm J'ADORE merci bisous
zouzouya
ah j'adore les lasagnes merciiiiiiiiiiiiiiiiiii pour la recette
choupette two
ah super kalimero !!!
tu me dira si tu t'es régalé
bisette , à plus tard !!!