Pancakes
Moelleux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 15 pancakes environ :3 Oeufs 150 Gr de farine 5 Cuil à soupe de sucre en poudre 20 Cl de lait entier 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel.
Préparation:
Dans un saladier battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchissement.
Ajouter le lait en mélangeant. Ajouter ensuite petit à petit la farine et la levure. Bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter le sucre vanillé.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Les ajouter à la préparation précédente délicatement. Votre pâte doit être aérienne.
Graisser une poêle et ajouter 1 petite louche de pâte. Laisser cuire 30 secondes sur chaque face.
A déguster chaud ou tiède avec du nutella, du miel ou du sirop d'érable.
Mots-clés: chandeleur, farine, lait, oeufs, pancakes, sucre, sucre vanillé
Une portion (env. 140 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 41,3 g
Lipides 4,3 g
Publié par choupette two
8 commentaires
choupette two
oui ma petite soizic, c'est bien de se faire plaisir, surtout lorsqu'il s'agit de chocolat
bisette et douce nuit à toi
soizic45
mais bien sur ma petite CHOUPETTE des pancakes au nutela
choupette two
ah !! merci assiettecoquette et je suis contente d'avoir fait des heureux hier soir
a mon tour maintenant d'innover tes petits fours
bisette à bientot
assiettecoquette
Me revoilà une demi heure après avec mes pancakes !! Trop bon, c'est rapide à faire et j'aime trop ça ! Alors merci pr la recette !!
Et pour les mises en bouche... euuuhhh... on a tout mangé !
Bisous et bonne soirée
choupette two
on peux si tu veux faire échange avec tes mises en bouche
assiettecoquette
Ils ont l'air super bon !! Tu m'as mis l'eau à la bouche !! Il est pourtant 21h mais j'ai envi de filer dans ma cuisine pour tester...
choupette two
merci calamity jane !!
oui moi aussi j'avais envie de changer un peu des crèpes et tu peux les faire elles sont délicieuses
bisette et bonne soirée çà toi
calamity-jane
bonsoir choupette two en général je fais des crèpes pour la chandeleur mais je crois que cette année je vais me lançer dans les pancakes ils m'ont l'air si délicieux.
Bonne soirée bisette