Minis gaufres salées au jambon fumé et au chèvre
Apéro entres amis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de farine 3 Oeufs 25 Cl de lait 2 Cuil à soupe d'huile de tournesol 1 Pincée de sel 4 Tranches de jambon cru fumé 1 Saint marcellin Persil ciselé Poivre du moulin
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine et y faire un puit.
Ajouter les jaunes d'oeufs et l'huile de tournesol. Mélanger et délayer avec le lait.
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Les ajouter délicatement à la préparation. Poivrer.
Ajouter 2 tranches de jambon cru en lamelles et le saint marcellin en petits morceaux. Mélanger de nouveau et rectifier l'assaisonnement si necessaire. Ajouter le persil ciselé.
Chauffer et huiler votre appareil à gaufres. Les faires cuires jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Les couper en six. Par dessus ajouter un morceau de jambon cru. Parsemer de persil et de poivre.
Mots-clés: apéro, apéro entres amis, chèvre, farine, gaufres, jambon fumé, lait, oeufs
Une portion (env. 200 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 21,9 g
Glucides 37,9 g
Lipides 16,0 g
Publié par choupette two
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
- chouchounette two a trouvé ça délicieux!.
- caelise a trouvé ça bon.
3 commentaires
choupette two
oh mince !!! j'ai oublié ma lili !!! LOL
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
et on invite pas ta lili pr cette aperitif entre amies
Ô Délices De Nanou
miam