Minis hachis parmentier
Superbe présentation,j'adore.! - fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de viande haché de boeuf 1 Échalote 4 Grosses pomme de terre 10 Cl de lait 40 Gr de beurre Herbes de provence Huile de tournesol Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une poêle mettre à fondre 10 gr de beurre et un peu d'huile. Y mettre à suer l'échalote coupés en petits morceaux.
Ajouter la viande hachée, mélanger et laisser cuire quelques minutes. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence et le persil ciselé. Réserver au chaud.
Mettre à cuire les pommes de terre au cuit vapeur pendant 30 minutes.
Les éplucher et les écraser. Ajouter le lait tiédi et le reste de beurre. Bien mélanger votre purée. Saler et poivrer.
Dans des emportes piéces ronds mettre un peu de hachis de viande et la purée par dessus. Poivrer et parsemer de persil.
Mots-clés: beurre, boeuf, hachis, hachis parmentier, herbes de provence, huile, lait, parmentier, persil, pomme de terre, purée, viande hachée
Une portion (env. 240 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 33,7 g
Glucides 16,9 g
Lipides 19,3 g
Publié par choupette two
16 commentaires
choupette two
merci mirabelle et ma marie !!
CarlaMatteo
facile et efficace
Mirabelle 54
C'est trop joli ! Bravo pour ce plat !
choupette two
merci mamyloula !! bisette
Mamyloula
Merci choupette
choupette two
merci ma truffe et lydie !! mon fan va se régaler c'est sûr !! bisette à toutes les deux !!
lydie44
Trés joli!! + plus trés bon!! = BRAVO!!!!!!
ma truffe
choupette un grand merci ,je ne savais pas quoi faire pour ton fan vendredi,eurêka j'ai trouvé,merci ma fifille,bizzzzzzz
choupette two
merci coralee !!!
coralee
Très jolie présentation