Moelleux aux abricots
Une recette très moelleuse de ctlina !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 Abricots bien mûrs 4 Oeufs 180 Gr de sucre en poudre 400 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Petit verre de lait 1/2 Verre d'huile de tournesol 1 Sachet de sucre vanillé 1 Citron (jus + zestes) Sucre glace 1 Pincée de sel
Préparation:
Rincer et dénoyauter les abricots.
Separer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement le lait, l'huile, le jus et les zestes du citron, la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs d'œufs en neige.
Verser dans un plat allant au four beurré et fariné. Ajouter par dessus les demis abricots en appuyant un peu.
Enfourner au centre de votre four préchauffé à 180°c pour 30 minutes environ. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster !!
Mots-clés: abricots, citron, farine, gâteaux, huile, lait, levure, Moelleux, oeufs, sel, sucre, sucre glace, sucre vanillé, zestes
Une portion (env. 340 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 92,2 g
Lipides 13,7 g
Publié par choupette two
19 commentaires
Invité
Bonjour, le petit verre, c'est combien de millilitres ? Merci. Très beau gâteau
choupette two
Meric guy
GUY59620
très joli gâteau bien gourmand
bises
choupette two
Merci lauranou. Bisous
Lauranou
Magnifique moelleux choupette two! bisous
choupette two
Biensur carpe . Il suffit de bien les égoutter
choupette two
Merci à Tous
pattysaveurs
Il a l'air fantastiquement moelleux ce gateau, un délice!
carpe
merci pour vos recettes est ce qu on peut le faire avec des abricots en conserve merci
choupette two
merci à tous pour vos gentils commentaires