Mon taboulé « italien »
Mozzarella et jambon cru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Verres de semoule à grains moyen 1 Tomate 1/2 Poivron vert 1 Boule de mozzarella 2 Tranches de jambon cru italien 8 Feuilles de basilic 1 Citron Huile d'olive Sel et poivre du moulin
Préparation:
Mettre la semoule dans un saladier et la faire gonfler avec de l'eau tiède (2 verres environ).
Presser le citron et l'ajouter à la semoule bien mélanger. Ajouter également le basilic ciselé.
Nettoyer, épépiner et couper la tomate et le demi poivron en petits cubes.
Couper de la même manière la mozzarella et le jambon cru.
Ajouter tous les ingrédients à la semoule. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger. Gouter et rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Disposer au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: basilic, huile d'olive, italie, jambon cru, mozzarella, poivron vert, taboulé, tomate
Une portion (env. 150 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 4,4 g
Lipides 19,3 g
Publié par choupette two
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
merci ma marie !!
CarlaMatteo
trop forte ma choupette, excellente idée !