Mousse au chocolat noir sur lit de poires
Ou avec d’autres fruits bien juteux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat noir 4 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillé 2 Poires 1 Pincée de sel
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat avec une cuil à soupe d'eau.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel et l'ajouter délicatement au chocolat.
Éplucher et couper vos poires en petits cubes et les disposer au fond de 4 verrines.
Par dessus ajouter la mousse au chocolat.
Réserver au frais !!
Mots-clés: mousse, mousse au chocolat, oeufs, poire, sucre vanillé
Une portion (env. 160 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 26,3 g
Lipides 24,7 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
Exact summer76 merci
summer76
simple mais tellement bon !!!!
choupette two
merci à toi voisine !!
bisette
églantine
Un délice
Bizzzz
choupette two
merci marie !!
CarlaMatteo
miam miam