Mousse au chocolat et caramel
Pour changer du chocolat noir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat au caramel à pâtisser 4 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillé 1 Pincée de sel
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat avec 1 cuil à soupe d'eau.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre vanillée. Bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel et les ajouter au chocolat en mélangeant délicatement.
Disposer la mousse dans des verrines et les disposer au frais minimum 1 heure.
Mots-clés: caramel, chocolat, mousse, oeufs, sucre vanillé
Une portion (env. 100 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 32,4 g
Lipides 20,9 g
Publié par choupette two
4 commentaires
choupette two
merci à toi catounette
catounette
Hum!! une bonne mousse avec un chocolat que j'aime,merci choupette
choupette two
merci à toi petite feecrochette !!
lafeecrochette
Merci pour ta recette.
@+.