Mozzarella panée
Bien croustillante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Boules de mozzarella 2 Oeufs Farine Chapelure Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Bien égoutter les deux boules de mozzarella et les couper en tranches.
Tremper successivement vos tranches de mozzarella dans la farine puis dans les oeufs battus (saler et poivrer) et pour finir dans la chapelure.
Faire bien chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer quelques secondes la mozzarella. (Très important que l'huile soit bien chaude pour éviter que le fromage ne fonde).
Les égoutter sur du papier absorbant.
Déguster bien chaud.
Mots-clés: chapelure, croustillant, farine, mozzarella, oeufs, panure
Publié par choupette two
13 commentaires
choupette two
Merci shahriar
Shahriar
Très très bon.
choupette two
Impec impeck lol
impeck
Trop bon
choupette two
merci loulou2011 de ta confiance !! j'attends alors le verdict
loulou2011
bonjour , je ne l`ai pas encore prepare mais je vais me lancer demain pour le faire et je vous rendrai la reponse
choupette two
merci à toi stesyl et tiens moi au courant si tu as aimé
bisette bon dimanche
stesyl
A défaut de chevre,j'ai de la mozza..je me lance ce soir,ça à l'air trop bon
choupette two
la voilà ma mozza et c'était vraiment bon
merci les filles bisette
Kapiluka
C'est pareil pour moi.... je l'ai fait avec pas mal de fromage.... mais celui-ci je ne connaissais pas.... je testerai.... ma benjamine... adore la Mozarella... elle va se régaler..... Besikos...