Oeuf cocotte au roquefort
Et noisettes concassées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 Gr de roquefort 15 Cl de crème fraiche 4 Oeufs 2 Tranches de jambon cru Persil ciselé Noisettes concassées Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Commencer par préparer votre sauce au roquefort en le mettant dans une casserole avec la crème fraiche.
Laisser fondre à petit feu et poivrer généreusement.
Dans 4 petites cocottes individuelles mettre de la sauce au roquefort et des lanières de jambon cru.
Casser un oeufs par dessus. Saler et poivrer.
Mettre au four chaud de 10 à 15 minutes. Vos cocottes doivent etre bien dorées.
Parsemer de persil ciselé et de noisettes concassées.
Servir très chaud avec des mouillettes de pain de mie grillés.
Mots-clés: cocottes, crème fraiche, jambon cru, mélange de 5 baies, mouillettes, noisettes, oeufs, persil, roquefort
Une portion (env. 260 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 55,1 g
Publié par choupette two
3 commentaires
choupette two
merci bcp assiettecoquette et ma petite soizic
mais pour etre franche je ne pourrai pas vous dire si c'était bon , mon fils à tout dévoré
bisette à vous deux
soizic45
j'aime beaucoup ma CHOUPETTE
assiettecoquette
J'adore !! Et les petites noisettes ne sont pas pr me déplaire !!! Hummm