Pennes crémeuses aux crevettes
Champignons et basilic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de pâtes pennes 1 petit oignon jaune 2 belles gousses d’ail Huile d’olive400 gr de crevettes décortiquées 8 petits champignons de Paris 8 belles feuilles de basilic 50 cl de crème fraîche épaisse1 cuil à café de paprika en poudre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Émincer l’oignon, les champignons et le basilic. Hacher les gousses d’ail.
Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive et y faire dorer les oignons et l’ail.
Ajouter les crevettes et laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les champignons et laisser fondre. Saler et poivrer.
Ajouter le paprika et le basilic. Mélanger à nouveau.
Ajouter la crème et laisser réduire 10 minutes à petit feu.
Cuire vos pâtes al dente et les ajouter à la sauce crémeuse.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 1013 kcal
Protéines 37,4 g
Glucides 91,4 g
Lipides 49,9 g
Publié par choupette two