Petit roulé au saumon façon bûche de noël
Au fromage frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de saumon fumé Salade chène rouge Fromage frais à tartiner au poivre 4 Oeufs 70 Gr de farine 20 Gr de beurre Ciboulette ciselée 2 Cuil à café de curry Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préparer le biscuit roulé :
Préchauffer votre four à 180 ° c.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le curry, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
Ajouter progréssivement la farine.
Battre les oeufs en neige ferme avec 1 pincé de sel. L'ajouter ensuite à la préparation. Mélanger délicatement et mettre la préparation sur du papier cuisson.
Cuire 5 à 8 min pas plus.
Une fois tiédi étaler le fromage frais et par dessus disposer le saumon et quelques feuilles de chène rouge. Poivrer. Rouler en serrant bien.
Couper les bord en bisaut pour une jolie présentation et recouvrir de fromage frais restant. Parsemer de ciboulette. Disposer au frais.
Déguster avec une salade et un jus de citron. C'est très frais !!
Mots-clés: bûche de Noël, ciboulette, dessert de Noël, fromage frais, Noël, poisson Noël, roulé, saumon fumé
Une portion (env. 220 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 23,9 g
Lipides 23,9 g
Publié par choupette two
11 commentaires
choupette two
Merci
nicolase
trés bonne idée pour noel biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui exactement meme pire que les petits sur les vetements jarrive à me tacher
choupette two
oui c'est clair, mdrr !! je t'imagine bien la bouche pleine de chocolat lol comme les enfants !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
moi cest crepe ou gauffre banane nutella chantilly ,la derniere fois à palavas que jai demander ca à la serveuse elle etait mdrrrr elle me regarder avec des gros yeux laire de me dire rien que ca ,cheri à coté été mdrrrrr mais bon jevite car je men met toujours partout je dois prendre le stock de serviette
le fouuu riiiiiiiiiire oui cest vrai cest pas raisonable je suis mdrrrr tte seule
choupette two
oui et moi c'est l'eternelle crèpe au nutella !!!
punaise on craint quand meme lol !!! on pense qu'à manger !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest pas ce qui manque entre bandol la seyne .....
oui cest vrai surtout dans le coin il y à de quoi faire ,on acheterais tout
choupette two
oui j'espère qu'il va enfin arriver l'été !! oui moi aussi j'adore les marchés de nuit !! je le fais souvent.
ah nous les femmes , le shopping c'est 24/24 h lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouiiii je crois aussi bon nous partons dans une semaine dici là ca se sera arrenger ce serait dommage de faire la ciotat hyeres et nice sous la pluie
choupette two
oh oui lili ya pas de souci !!!
j'ai tjs du coca ... euh zéro, c'est pour le régime mdrrr !!!!! ça sera avec plaisir. prévois aussi un parapluie dans ta valise, parce que le temps à marseille !! c'est pas la joie !!