Petit roulé fraise/Nutella
Ou framboises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de farine 20 gr de beurre 1 cuil à soupe de rhum Nutella 1 pincée de sel 4 belles fraises
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 °c.
Battre les quatre jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Ajouter le beurre fondu et le rhum. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les rajouter délicatement à la préparation.
Verser la pâte sur du papier sulfurisé légérement beurré.
Mettre à cuire 8 à 10 minutes selon votre four, pas plus. Votre biscuit doit etre moelleux et juste doré sur les bords.
Laisser tiédir puis couper le en deux pour réaliser deux petits roulés.
Tartiner de Nutella.
Nettoyer vos fraises (en garder deux pour la déco) et les couper en fines lamelles. Les disposer sur le Nutella et rouler.
Recouvrir votre roulé de Nutella et décorer de fraises.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 35,5 g
Lipides 8,9 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
merci ma soizic
soizic45
coucou ma puce ! bien beau ton petit roulé