Petits pots de crème chocolat-cannelle
Petit plaisir, grande gourmandise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 Cl de lait entier 50 Gr de sucre en poudre 6 Jaunes d'oeufs 125 Gr de chocolat noir à patisser 1/2 Cuil à café de cannelle en poudre Sucre doré pour le décor
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 °c.
Y mettre un plat au four rempli à moitié d'eau.
Au bain marie faire fondre le chocolat avec 1 cuil à soupe d'eau.
Dans une casserole mettre le lait et la cannelle à bouillir. Retirer du feu.
Verser le lait sur le chocolat fondu. Bien mélanger au fouet.
Battre les jaunes d'oeufs en omelette et les ajouter au chocolat. Bien mélanger de nouveau.
Mettre la crème dans 6 ramequins allant au four et les poser dans le bain marie.
Les cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien fermes.
Laisser les refroidir et le mettre au frais minimum 2 heures. Les parsemer de sucre doré.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 22,8 g
Lipides 14,8 g
Publié par choupette two
4 commentaires
choupette two
merci kat bisette à toi
katcelau
miammmmm j adore bizz kat
choupette two
merci la caille !! mais c'est bon le chocolat aussi
la caille
je pensais que tu préférais le nutella,