Pilons de poulet aux poivrons fondants
Et vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Pilons de poulet 1 Poivron rouge 100 Gr de lardons nature 1 Échalote 2 Gousses d'ail 15 Olives noires dénoyautées 20 Cl de vin blanc Herbes de provence Persil ciselé Huile d'olive Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher et couper l'échalote et l'ail en rondelles.
Nettoyer et couper le poivron en lamelles.
Dans un faitout chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir les pilons de poulet, en les retournant souvent jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les retirer.
Remettre un peu d'huile d'olive dans le faitout et y faire revenir l'ail et l'échalote. Ajouter les lardons et cuire 5 minutes à feu moyen. Retirer.
Mettre les lamelles de poivrons à cuire pendant 5 minutes, ajouter les olives. Remettre ensuite le poulet et les lardons.
Mouiller avec le vin blanc. Mélanger et ajouter le persil ciselé, les herbes de provence, le sel et le poivre. Couvrer et laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Déguster bien chaud accompagné de riz ou comme moi de galettes épicéa (ma recette précédente).
Mots-clés: ail, échalote, herbes de provence, lardons, olives noires, persil, pilons de poulet, poivron rouge, poulet, vin blanc
Une portion (env. 140 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 5,5 g
Lipides 16,5 g
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
Super jessy73 !!
jessy73
pas de poivrons j ai mis des tomates des oignons a la place d echalotes et olives verte un regal
choupette two
ok !! j'ai hâte
melle caprice
j adore ce genre de recette car elle sont simples mais tres bonne! je tiendrais au courant mdr!!!!!!
choupette two
ah melle caprice va se régaler alors !!
choupette two
chutttt lili !!
melle caprice
j ai des pilons a mon avis elle va arriver tres vite dans mon assiette cette recette lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je viens de me faire un petit chocolat chaud avec des biscuits mais chuuuut
choupette two
hihihi
pfff c'est dur, moi aussi j'ai faim
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
mais noooon