Piperade façon cocotte
Avec des mouillettes de pain
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1 Brique de tomacoulis 6 Œufs 100 Gr de lardons natures Rapé 1 Pot de crème fraiche épaisse(20 cl) Quelques olives noires Huile d'olive Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Nettoyer et couper les poivrons en lamelles. Les mettre à cuire dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Dans 6 cocottes individuelles déposer 1 cuil à café de crème, 1 cuil à soupe de tomacoulis et les lamelles de poivrons.
Ajouter ensuite 1 oeuf, les olives coupées en deux, les lardons et le rapé. Saler et poivrer.
Enfourner 10 minutes. Vos cocottes doivent etre bien dorées.
Déguster chaud avec des mouillettes de bon pain !!
Mots-clés: cocottes, lardons, mélange de 5 baies, œufs, olives noires, piperade, poivrons, tomacoulis
Une portion (env. 120 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 1,2 g
Lipides 21,3 g
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
merci la tite moi !!
la tite moi
Très bonne idée!
choupette two
merci marie !!
CarlaMatteo
super original
choupette two
merci les filles !! c'était très bon !! bisette
lydie44
Hummmmmmm! à faire rapidement, merci, choupette!!!!!!!!!!
Mamyloula
rien que du bon
katcelau
a tester bizzz kat
choupette two
oui très bonnes !! merci mirabelle
Mirabelle 54
De bien jolies cassolettes et surement bien goûteuses ! bises