Pommes de terre fondantes (à cheval)
Version chaude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pommes de terre selon ma recette précédente 4 Oeufs Basilic ciselé Huile d'olive Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Commencer par préparer vos pommes de terre selon ma recette précédente "pommes de terre fondantes à la choupette, version froide".
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/pommes-terre-fondantes-choupette-version-froide-tapas
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre les pommes de terre à revenir quelques minutes. Réserver.
Dans une autre poêle faire chauffer un peu d'huile de tournesol et y faire cuire vos oeufs au plat. Saler et poivrer.
Dans chaque assiette disposer vos pommes de terre chaudes et par dessus y déposer 2 oeufs au plat. Parsemer de basilic ciselé.
Mots-clés: basilic, câpres, choupette, huile d'olive, oeufs, pignons, pommes de terre
Publié par choupette two
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
merci à toi églantine !!!
bisette bon dimanche à toi !!!
églantine
Une autre version que je ferai avec mes oeufs tout frais
Bon week end