Poulet au parmesan
Et ses pommes de terre grenailles au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 g de blancs de poulet100 g de parmesan Râpé250 g d’épinards frais40 cl de crème liquide12 Tomates cerises4 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ail125 ml de bouillon de volailleSel et poivre du moulin
Préparation:
Couper vos blancs de poulet en morceaux.
Éplucher et hacher les gousses d’ail.
Mettre l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les blanc de poulet. Retirer et réserver.
Dans la même poêle ajouter la crème fraîche, le parmesan, les gousses d’ail hachées et le bouillon de volaille. Mélangez au fouet. Laisser épaissir quelques minutes.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les épinards frais ciselés. Salez et poivrez.
Remettre des blanc de poulet dans la poêle et laissez mijoter 15 minutes à couvert.
Servez avec des pommes grenailles au four ou des pâtes fraîches.
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, cerises, crème liquide, épinards, frais, parmesan, pommes de terre, Pommes de terre grenailles, poulet, tomates
Une portion (env. 430 g) :
Calories 621 kcal
Protéines 51,4 g
Glucides 8,6 g
Lipides 38,6 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
Tyffen
Je vais essayer