Roulades fondantes
Et ses frites de manioc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de poulet aplaties200 gr de mozzarella râpée 3 petites tomates grappes Huile d’olive Ciboulette ciselée Quelques feuilles de basilicPaprika Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans un saladier mélanger la mozzarella avec les tomates coupées en petits cubes et la ciboulette. Ajouter un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer généreusement.
Saler, poivrer chaque escalope. Ajouter du paprika et de l'huile d'olive. Bien étaler avec un pinceau de cuisine.
Dresser de la farce sur chaque escalope et les rouler.
Les disposer dans un plat au four légèrement huilé. Remettre un peu de paprika.
Par dessus rajouter le reste de farce et ajouter les feuilles de basilic. Ajouter un filet d'huile d'olive.
Mettre à cuire au four préchauffé à 180•c pendant 35 minutes.
Déguster bien chaud avec des frites de manioc.
Mots-clés: basilic, ciboulette, escalopes, huile d’olive, Italie, Manioc, mozzarella, paprika, poulet, roulade, tomates
Une portion (env. 310 g) :
Calories 519 kcal
Protéines 46,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 30,8 g
Publié par choupette two
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Merci motorola
motorola
trop bon