Salade « carmen »
Les recettes de maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Verres de riz basmati 1 Petite courgette 1 Petite aubergine 1 Tomate 1 Petite boite de maïs Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin
Préparation:
Cuire votre riz dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter le et y mettre un peu d'huile d'olive pour éviter qu'il ne colle. Réserver.
Pendant ce temps laver et couper la courgette et l'aubergine en fines rondelles.
Égoutter le maïs.
Nettoyer, épépiner et couper la tomate en petits cubes.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les rondelles de courgettes et d'aubergines.
Égoutter les sur du papier absorbant.
Les mélanger délicatement avec le riz. Ajouter le maïs et les cubes de tomates. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
Vous pouvez déguster cette salade tiède ou froide.
Mots-clés: aubergine, courgette, huile d'olive, maïs, riz, salade, vinaigre balsamique
Une portion (env. 240 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 58,4 g
Lipides 12,2 g
Publié par choupette two
16 commentaires
choupette two
Merci ma petite Huguette, elle est très bonne en effet
hanor
elle me plait ta recette merci bizz
choupette two
parce que c'est le prénom de ma maman et que je l'a faisait à l'époque où j'étais encore chez mes parents !! ya bien longtemps quoi LOL !!
voilà ma petite marie, bisette à toute
choupette two
merci ma petite soizic !!!
soizic45
merci pour ta salade CARMEN
CarlaMatteo
pourkoi CARMEN ???
bizzzzzzzzz à demain
choupette two
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouiii bien moelleux et epais
choupette two
c'est bien ma lili !! et puis il va falloir que tu remplisses le matelas pour noel
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bin oui et non
oui parce que franchement javais pas à me plaindre niveau ambiance le travail en lui meme etait plaisant
mais non pour le coté de bosser samedi et dimanche car plus de we avec avec mr gourmand et ne vois plus trop nos famille et amis depuis
puis je savais dés le depart quil ne chercher pas a embaucher en cdi car il y en a déja 2 et trois on serait de trop mais bon ca a fais un plus pour nos vaca,ces d'été
ils mont dis quil echerchais pour lautomne fetes de noel et quil me contacterais si je suis toujours dispo il me reprenne donc cest bien