Salade chaude espagnole
Pour une explosion de saveurs en bouche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pommes de terre 1/2 Chorizo fort 1 Poivron rouge Quelques olives noires et vertes 1 Gousse d'ail Huile d'olive Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Nettoyer et faire cuire vos pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Laisser les refroidir, les éplucher et les couper en rondelles.
Nettoyer et faire griller le poivron dans votre four. Le laisser refroidir et lever la peau. Le couper en lamelles.
Couper le chorizo en rondelles ainsi que la gousse d'ail. Les faire revenir ensemble dans une poêle.
Couper les olives en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients. Arroser d'huile d'oliver, parsemer de persil ciselé et poivrer généreusement.
Déguster cette salade chaude ou tiéde.
Mots-clés: ail, chorizo, huile d'olive, olives, poivron, pomme de terre, salade, saveur
Une portion (env. 130 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 10,5 g
Lipides 22,2 g
Publié par choupette two
7 commentaires
choupette two
oui tu as bien raison alexandra75
merci bisette à toi
choupette two
oui tu as bien raison alexandra75
merci bisette à toi
Alexandra75
C'est top le chorizo
choupette two
non la caille je n'arrete jamais lol !!! bisette
la caille
et 1 de plus, tu n'arreteras pas meme pendanr tes vacances?
choupette two
et encore remerci utopia !!!
rebisette
utopia
et encore une miam !!!! bizz