Sauté de boeuf au miel
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Tranches de bifsteacks 2 Gousses d'ail 1/2 Verre de bouillon de volaille 1 Cuil à soupe de miel 1 Cuil à soupe de moutarde 1 Cuil à soupe de sauce soja Huile de tournesol Coriandre ciselée 1 Cuil à café de gingembre moulu Sel et poivre du moulin
Préparation:
Commencer par couper vos tranches de biftecks en lamelles.
Les faire revenir dans un poêle avec de l'huile de tournesol.
Retirer en gardant le jus rendu dans la poêle.
Sur feu doux ajouter le bouillon de volaille, l'ail en rondelles, le miel, la moutarde, la sauce soja et la coriandre ciselée. Bien mélanger et laisser réduire quelques minutes. Saler légérement et poivrer.
Remettre les morceaux de boeuf et mélanger. Servir bien chaud.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 13,4 g
Lipides 0,7 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
super Alicia !! merci
Alicia
Très bon, même sans la coriandre car je n'en avais plus.
choupette two
merci jane et j'espère que tu aimeras!!
bisette et bonne soirée à toi aussi !!
calamity-jane
je le ferai avec de la bavette j'ai déjà fait du boeuf sauté au paprika avec cette viande et trés bon tendre à souhait
bonne soirée bisette
choupette two
avec du bourguignon c'est très bien aussi !!! merci ma kapi !! bonne journée à toi
bisette
Kapiluka
" Ma CHoupette" ... Je n'ai pas de bif... Mais j'ai du bourguignon.... je vais le faire cuire avant et ensuite je ferai la sauce... ça doit pas être mauvais non plus.... je vais le tester.... Je vois qu'on aime les même épices.... j'adore...!!!Gracias... Besikos....