Taboulé aux saveurs d'Espagne
Crémaillère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de semoule moyenne 1 Citron Menthe ciselée 1/2 Chorizo 1 Blanc de poulet cuit 1 Petite boite de petits pois 1 Échalote 1 Poivron vert 2 Tomates 2 Doses de safran Huile d'olive Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par faire gonfler la graine avec de l'eau tiède et le jus du citron. Bien mélanger.
Nettoyer et couper le poivron et les tomates en petits cubes.
Couper le chorizo en petits dés.
Émincer l'échalote.
Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
Égoutter les petits pois.
Ajouter tous les ingrédients à la graine.
Parsemer de menthe ciselée et arroser d'huile d'olive. Bien mélanger.
Ajouter le safran, le sel et le poivre.
Gouter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Mots-clés: chorizo, citron, crémaillère, échalote, espagne, huile d'olive, mélange de 5 baies, menthe, petits pois, poivron, safran, semoule, taboulé, tomates
Une portion (env. 150 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 10,7 g
Lipides 10,7 g
Publié par choupette two
Votes
- Soua a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
choupette two
Merci LynnieS
LynnieS
Je l'avais loupée, celle-là, elle est bien tentante, j'essaierai
choupette two
merci ma choupette du compliment !!!
mandy13
Le meilleur taboulé de ma choupette , quelle super recette que tu as créée tu es trop forte !!!
choupette two
merci les filles !!
CarlaMatteo
5/5
Soua
A essayer même si je ne mange pas le porc, je peux toujours remplacer par autre chose "le poulet" ou chorizo "halal"??? lol... une découverte...