Tajine de poulet mariné aux épices
Et coriandre ciselée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet 1 Cuil à soupe de moutarde 1 Cuil à d'huile de tournesol 1 Cuil à café de cumin 1 Cuil à café de curcuma 1 Cuil à café de paprika 1 Cuil à café de curry 1 Citron (jus + zestes) Coriandre ciselée Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préparer la marinade :
Dans un bol mélanger l'huile, la moutarde, le jus de citron, les zestes et les épices.
Bien mélanger, saler et poivrer.
Préchauffer votre four à 200 °c.
Mettre les cuisses de poulet dans votre tajine et les napper de marinade.
Mettre à cuire 1 heure en les tournant et les arrosant toute les 10 minutes.
Vos cuisses de poulet doivent être bien dorées et croustillantes.
Servir avec des pommes sautées et parsemer de coriandre ciselée.
Mots-clés: citron, coriandre, cumin, curcuma, curry, huile, moutarde, paprika, poulet, tajine, zestes
Publié par choupette two
8 commentaires
choupette two
merci la tite moi pour tes gentils commentaires
la tite moi
Belle recette, belles photos aussi, avec des épices que j'aime
choupette two
lol !! faut défaire le bouton doisy
merci bisette
doisy
Bonsoir choupette,
Rien qu'en regardant la photo, je commence à être un peu à l'étroit dans mon jean.......lol !!!!!! Bravo
choupette two
merci marie
CarlaMatteo
5/5
choupette two
merci ma celinette !!
Cepe04
Super ma Choupette !!! Miam...!