Tartare de saumon en verrine
Réception
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 verrines :2 Pavés de saumon 1 Citron 1 Gros oignon nouveau (+ la tige ) Huile d'olive Ciboulette ciselée Sel et poivre de moulin
Préparation:
Lever la partie noire du pavé de saumon et le couper en petits dés.
Le mettre dans un saladier et y ajouter l'oignon coupé en petits dés ainsi que la tige.
Bien mélanger. Ajouter le jus de citron, de l'huile d'olive, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Répartir dans des verrines et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: aperitif noel, apéro, ciboulette, citron, oignon, pavé, reception, saumon, verrine apéro, verrine noel, verrines
Une portion (env. 90 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 0,9 g
Lipides 11,3 g
Publié par choupette two