Tiramisu à l'ananas
Exotique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Paquet de biscuits à la cuiller 250 Gr de mascarpone 1 Ananas frais 1 Cuil à soupe de rhum 150 Gr de sucre en poudre 3 Oeufs 1 Pincée de sel 4 Cuil à café de cacao non sucré
Préparation:
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Ajouter le mascapone et mélanger de nouveau.
Battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel en neige ferme.
L'ajouter délicatement à la préparation au mascarpone.
Couper votre ananas en rondelles puis en petits cubes. Mettre le jus rendu dans un bol et ajouter le rhum. (garder en deux pour la présentation).
Tremper les biscuits dans le jus d'ananas et le mettre au fond de 4 verrines.
Mettre par dessus la crème au mascarpone et les cubes d'ananas. Faire plusieurs paliers jusqu'en haut de vos verrines.
Saupoudrer d'une cuil à café de cacao et d' 1/2 tranches d'ananas.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir (au moins 1 heure).
Pour 100 g :
Calories 123 kcal
Protéines 2 g
Glucides 18 g
Lipides 4 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
Lol merci lauranou, je suis très gourmande, tout comme toi je suppose
Lauranou
Un tiramisu bien rafraîchissant trés jolie ... toujours de belles recettes à découvrir ...avec choupette two .bisous
choupette two
de rien flore37 !! merci à toi d'avoir tester ma recette
FLORE37
Petit reproche : trop trop sucré (avis partagés) La prochaine fois, je mettrai 100 g de sucre pas plus. Merci tout de même.
choupette two
merciiiiiiii ma liliiiiiii !!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
waaaaaaaaaaou quil est super beau ,cest un des rare que je nai pas encore fait il me semble puis alors les roses magnifiiiiiiiiiques