Verrines très très girly
Framboises et chocolat blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de framboises 1 Crème entière pour chantilly 60 Gr de sucre en poudre + 20 gr pour la chantilly 1 Sachet de gélatine en poudre 3 Carreaux de chocolat blanc galak
Préparation:
Mettre les framboises et le sucre à fondre sur feu doux pendant quelques minutes.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps monter votre crème bien froide en chantilly avec le sucre.
Mettre 2 cuil à soupe d'eau avec la gélatine, remuer et laisser gonfler 2 minutes.
Ajouter la gélatine aux framboises.
Ajouter ensuite la chantilly et mélanger délicatement. Réserver au froid minimum 2 heures.
Mettre votre mousse dans des verrines et parsemer de chocolat blanc en copeaux (avec un économe).
Mots-clés: chantilly, crémaillère, crème épaisse, framboises, gélatine, girly, mousse, sucre, verrines
Une portion (env. 60 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 13,1 g
Lipides 0,6 g
Publié par choupette two
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
yessss !!
CarlaMatteo
excelentissime
choupette two
oui dominique j'ai pris des framboises surgelées mais je les ai fait décongelé avant !!
Dominique
Je suppose que tu as utilisé des framboises surgelées ? Faut-il les mettre surgelées directement avec le sucre ? Merci.