Banista
Recette bulgare
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Paquet de feuilles de bricks 1 Botte d'oignons nouveaux 1 Grosse boite d'épinards hachés 200 G de féta 3 Oeufs 1 Yaourt bulgare 2 Cuil à soupe d'huile 1 Cuil à soupe de menthe 1 Cuil à soupe d'estragon 1 Cuil à soupe de persil Sel et poivre.
Préparation:
Émincer les oignons et les faire suer dans l'huile sans les faire colorer.
Égouter les épinards er les rajouter dans la poele avec les oignons.
Rajouter les fines herbes, saler légérement. Poivrer.
Faire revenir le tout 10 min environ en remuant régulièrement.
Retirer du feu et laisser tiedir.
Une fois tiede, rajouter le yaourt, les oeufs battus et la féta grossièrement émiettée.
Bien mélanger la préparation.
Préchauffer votre four à 180 °c.
Couper chaque feuilles de bricks en deux et y déposer une cuil à soupe de préparation.
Former des triangles et les disposer sur la plaque de votre four.
Huiler légérement avec un pinceau de cuisine.
Cuire jusqu'à ce les bricks soient dorées (15 min environ).
Déguster chaud ou tiède sur un lit de salade.
Publié par choupette two
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2 commentaires
choupette two
merci à toi !! bisette
catounette
Une recette qui me plait beaucoup,merci pour le partage