Bouchées croustillantes au lard

Je fais comme toi et c est un régal - rosinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles pommes de terre 8 Tranches de lard fumé Rapé Huile de tournesol Persil ciselé Mélange de 5 baies

Préparation:

Éplucher les pommes de terre et les faire cuirent au cuit vapeur pendant 20 minutes. Les laisser tiédir et les couper en quatre.


Mettre autour de chaque quartier une tranche de lard.


Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y mettre à cuire les bouchées. Poivrer.


Lorsqu'elles commencent à dorer ajouter le rapé et bien les retourner pour les enrober. Les laisser cuirent encore quelques minutes et les retirer. Parsemer de persil ciselé.


Déguster avec une petite salade à l'ail.


recette bouchées croustillantes au lard



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14 commentaires

la tite moi

Bonne idée

Veronique

Parfait, et toujours de très belles photos! bises

choupette two

merci jean !! bisette

jeanmerode

de bonnes pommes de terre

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