Bricks de foie gras et poires
Une recette simple en période de fêtes
29 Commentaires
391 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bloc de foie gras 2 Poires bien fermes 4 Feuilles de brick Poivre du moulin Beurre
Préparation:
Couper les feuilles de brick en deux. Éplucher et couper les poires en lamelles.
Mettre sur chaque brick 1 tranche de foie gras et 2 lamelles de poire. Poivrer.
Replier les feuilles de brick de facon à former 1 carré ou 1 triangle.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les brick jusqu'à ce qu'elles dorent.
Servir chaud sur un lit de salade arrosée de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 19,4 g
Lipides 3,2 g
Publié par choupette two
Ça a l'air bon !
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29 commentaires
choupette two
merci huguette !!
hanor
effectivement c est un délice
choupette two
merci gourmandise&co !! c'était bete de passer à coté de cette recette !! c'est excellent tu verras !! bisette à toi et bonne soirée !!
Vanille & Chocolat
Je n'avais pas vu cette recette! C'est une très bonne idée! C'est sympa et j'adore le mélange poire-fois gras! je prends! Merci!!
choupette two
merci hanor et oui c'est très bon !!
hanor
ca changera des pommes et ce doit etre bon
choupette two
merci à toi delicatessen !! et bon noel un peu en avance
bisette
delicatessen
Merci pour ce partage !!! Bonne journée ! Ce sera à mon repas de Noël ' ! Merci !
choupette two
merci rolly !! je suis très heureuse que ma recette t'ai plu !!
bisette à toi
Rolly
Recette réalisée ce week-end, un régal ! Merci. Je vais la publier sur mon blog en mettant un lien vers ton article. Bises