Brioche tatin
Aux pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tranches de brioche 1 Œuf 10 Cl de lait 2 Sachets de sucre vanillé 40 Gr de beurre 2 Pommes golden 1 Boite de lait concentré sucré Glace à la vanille Copeaux de chocolat noir
Préparation:
Mélanger l'oeuf battu avec le lait et 1 sachet de sucre vanillé.
Dans une poêle faire fondre 20 gr de beurre avec le second sucre vanillé.
Tremper les tranches de brioche dans le mélange oeuf lait et les faire cuire. Les disposer dans 4 assiettes individuelles.
Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Les mettre à cuire dans le reste de beurre.
Les disposer sur les tranches de brioches.
Mettre à chauffer quelques secondes le lait concentré au micro ondes.
En napper les brioches.
Ajouter une quenelle de glace à la vanille et parsemer de copeaux de chocolat.
Mots-clés: beurre, brioche, chocolat, copeaux, glace, lait, lait concentré, œuf, pommes, sucre vanillé, tatin, vanille
Une portion (env. 230 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 65,7 g
Lipides 15,9 g
Publié par choupette two
Votes
CarlaMatteo, Rosy et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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13 commentaires
solker
oui, çà n'attend pas, délicieux!!!!
jesscuisto
Hummm ça me rappelle le meilleur pâtissier.cette recette je l'ai faite hier sans le lait concentré
Mirabelle 54
Rien que du bon ma Choupette !!