Cake moelleux à la banane
Au chocolat fondu
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Bananes mûres 100 Gr de beurre 140 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 90 Gr de sucre en poudre 2 Œufs 1 Citron jaune 1 Pincée de sel 100 Gr de chocolat noir
Préparation:
- Préchauffez votre four à 210°C.
Beurrez et farinez un moule à cake. - Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporez la farine et la levure, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le beurre préalablement fondu et le zeste de citron. Mélangez.
- Écrasez une banane à la fourchette avec le jus de citron puis ajoutez-la à la pâte.
- Versez la pâte dans le moule à cake. Ajouter par dessus le chocolat fondu au bain marie. Mélanger avec un couteau pointu. Disposez ensuite les rondelles de la banane restante sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 34,0 g
Lipides 17,0 g
Publié par choupette two
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