Cheesburger spicy
Épicé mais pas trop ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pains à hamburger 4 Tournedos hachés 4 Tranches de leerdamer 6 Cuil à soupe de mayonnaise 2 Cuil à soupe d'harissa Quelques feuilles de roquette 2 Beaux oignons Huile de tournesol 1 Cuil à soupe de miel Sel et mélange De 5 baies
Préparation:
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile de tournesol.
Y mettre à revenir les oignons coupés en rondelles à petit feu. Lorsque les oignons commencent à prendre couleur ajouter le miel. Saler légèrement et poivrer. Laisser caraméliser quelques minutes. Retirer et réserver.
Dans la meme poêle faire cuire les tournedos. Saler et poivrer.
Pendant ce temps mélanger la mayonnaise et l'harissa.
Ouvrir vos pains à hamburger en deux. Napper d'un peu de sauce. Mettre ensuite la moitié d'une tranche de leerdamer et les oignons. Ensuite le tournedos, l'autre moitié du fromage et quelques feuilles de roquette. Terminer par encore un peu de sauce.
Mettre le tout à chauffer dans un presse grill (au four quelques instant si vous n'en possedez pas).
Accompagnez de pommes dauphines et dégustez sans attendre !!
Mots-clés: épicé, hamburger, harissa, leerdamer, mayonnaise, miel, oignons, pommes dauphines, roquette, tournedos
Publié par choupette two
13 commentaires
Cepe04
Miam !!!! Super burger !!! J'adore !!!
choupette two
merci Huguette
hanor
a faire bises