Cookies salés au parmesan et chorizo
Et olives noires
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour environ 15 cookies : 180 gr de farine100 gr de beurre en morceaux 59 gr de parmesan frais râpé 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1/2 chorizo fort sans la peau 10 olives noires dénoyautées Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffez votre four à 150•c.
Dans un saladier mélanger la farine, le parmesan et la levure.
Ajouter le beurre. Bien mélanger du bout des doigts. Ajouter l’œuf battu. Bien mélanger à nouveau.
Ajouter les olives et le chorizo couper en petits cubes. Saler et poivrer.
Bien malaxer jusqu’à former un boule.
Diviser la pâte en 15 petites billes que vous aplatissez.
Mettre à cuire 20 minutes.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 21,8 g
Lipides 27,2 g
Publié par choupette two
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Merci à toi cuisinette
cuisinette
un autre classique. déjà faite avec du gruyère râpé. merci.