Coudes de toulouse
Ou pennes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de pâtes coudes 4 Saucisses de toulouse 1 Échalote 1 Gousse d'ail 1 Bouteille de purée de tomate Huile d'olive Herbes de provence Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une casserole mettre à chauffer un peu d'huile d'olive.
Couper chaques saucisses en quatres et les mettre à revenir.
Ajouter l'ail et l'échalote coupés en rondelles. Parsemer de persil. Laisser revenir quelques minutes et ajouter la purée de tomates et un peu d'eau.
Saler, poivrer et parsemer d'herbes de provence.
Laisser mijoter 1 heure.
Pendant ce temps cuire vos pâtes al dente. Les égouter et les mélanger à la sauce aux saucisses. Poivrer de nouveau.
Mots-clés: ail, échalote, herbes de provence, mélange de 5 baies, pâtes, persil, sauce, sauce tomates, saucisses, toulouse
Une portion (env. 190 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 21,1 g
Glucides 84,5 g
Lipides 25,0 g
Publié par choupette two
12 commentaires
jeanmerode
j aime bien ces recettes vite et bonne
Kapiluka
Bonsoir " Ma Choupette..." je suis sûre que mon Petitou va aimer.... en plus c'est vite fait... Besikos...