Courgettes à l'étouffée, jambon-emmental
Recette diététique
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Courgettes 2 Tranches de jambon blanc découennés 4 Tranches d'emmental 1 Cuil à soupe d'huile d'olive Ail et persil hachés Sel et poivre du moulin
Préparation:
Rincer et couper les courgettes dans le sens de la longueur. Creuser un creux.
Mettre une lamelle de jambon blanc et une lamelle d'emmental dans chaque 1/2 courgette.
Hacher l'ail et le persil et en parsemer vos courgettes.
Dans une cocotte mettre 1/2 verre d'eau et y mettre les courgettes par dessus.
Ajouter l'huile d'olive, sel et poivre.
Cuire à couvert et à feu moyen jusqu'à ce que vos courgettes soient fondantes (15 min environ).
Mots-clés: ail, courgette, courgettes, diététique, emmental, jambon, persil
Publié par choupette two
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