Craquetant de noël
Pur bonheur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pâte sablée 1 Pot de crème de caramel au beurre salé Mousse au chocolat noir Copeaux de chocolat 125 Gr de chocolat au lait 50 Gr de pralin 6 Gavottes 12 Framboises 6 Physalis
Préparation:
Commencer par préparer le caramel selon ma recette suivante :
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/creme-caramel-au-beurre-sale
Préparer ensuite la pâte sablée et la mousse au chocolat :
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/ma-pate-sablee
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/mousse-au-chocolat-au-coeur-nutella
Étaler la pâte sablée sur la plaque de votre four et laisser cuire 5 minutes à 180°c.
Préparer ensuite le croustillant praliné :
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Concasser grossièrement les gavottes. Les ajouter au chocolat ainsi que le pralin.
Étaler cette préparation sur la pâte sablée.
Découper le biscuit surmonté de croustillant à l'aide d'un emporte pièce.
Ajouter du caramel et 2 framboises par dessus. Recouvrir de mousse au chocolat et réserver au frais minimum 4 heures.
Au moment de servir enlever délicatement les emportes pièces et parsemer de copeaux de chocolat. Décorer avec un physalis et déguster !!
Bon appétit 
Mots-clés: caramel, chocolat, copeaux, crème, dessert, framboises, gavottes, mousse, noël, physalis, pralin, sablée, sucre
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
choupette two
Merci coco
coco85
Un dessert simple mais gourmand, miam
choupette two
merci mes amis !!
CarlaMatteo
excellente idée t trop forte
italmo
SUPER BELLE RECETTE DE CRAQUETANT C'EST TRES JOLI MERCI DU PARTAGE ET BISES
choupette two
merci petit jean !!
jeanmerode
bien reussi tes craquants