Croque cake moelleux
Moelleux à souhait !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 paquet de pain de mie sans croute 4 tranches de jambon blanc 50 cl de lait 50 gr de beurre 50 gr de farine Gruyère râpé muscade sel et poivre du moulin
Préparation:
Commencer par préparer votre béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter d'un coup sec la farine. Mélanger. Ajouter le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Sur feu doux mélanger avec un fouet jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Ajouter une pincée de noix de muscade. Saler et poivrer. Réserver.
Beurrer un moule à cake. Y disposer une rangée de pain de mie. Ajouter du jambon, de la béchamel et du râpé. Saler poivrer et faire de même sur 4 rangées. Terminer par le râpé.
Mettre à cuire au four quelques minutes, le temps que votre croque cake gratine.
Laisser tiedir avant de démouler (pour éviter qu'il ne s'affaisse).
Publié par choupette two
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
choupette two
Merci calinette
calinette642
avec un peu de retard miammmm ton crok cake je prends bizzzz.
choupette two
Mamyloula
il faut aussi que j'essaie bisous
choupette two
Oui kilomètre0
Kilomètre-0
Il faut que je l'essaie cette recette
choupette two
clonicole
bonne idée je prends
choupette two
Un régal je vous le conseille
Notre am❤ur de cuisine
Très beau, généreux et gourmand, bisous