Croquettes au jambon
Avec une petite salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Petites pommes de terre 1 Tranche de jambon 10 Gr de beurre 2 Oeufs Farine Chapelure Huile de tournesol Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher les pommes de terre et les mettre à bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les écraser à la fourchette.
Ajouter 1 oeuf, le beurre fondu, le jambon coupé en petit morceaux et le persil ciselé. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Former des croquettes avec vos mains et les tremper successivement dans la farine, le second oeuf battu et la chapelure.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer les croquettes.
Déguster avec une petite salade !!
Mots-clés: beurre, chapelure, croquettes, farine, huile, jambon, oeufs, persil, pommes de terre, purée
Publié par choupette two
Votes
druidelina, martine.62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
CarlaMatteo
j'adore !!! mais j'adore surtout la forme régulière !! comment tu as fé pour les faire ts identiques !!! BRAVO
veroangedevo
a essayer merci pour le partage
choupette two
merci hanor !!
hanor
cette recette me semble tres bonne