Croutons provençal
Ajouter une pointe de piment d'espelette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge 1 Gousse d'ail 1 Échalote Huile d'olive Croutons Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Nettoyer et couper les poivrons en lamelles.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'échalote et l'ail hachés.
Ajouter les lamelles de poivrons et laisser cuires 10 minutes environ en retournant souvent. Saler et poivrer. Parsemer de persil.
Mettre le tout dans votre mixer et mixer pour obtenir une purée.
Déguster à l'apéro avec des petits croûtons.
Mots-clés: ail, échalote, huile d'olive, mélange de 5 baies, persil, poivrons, provence
Une portion (env. 50 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 2,7 g
Lipides 9,8 g
Publié par choupette two
Votes
ma truffe, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
melayers
l'apero avec un délicieux amuse bouche j'arrive bisou
jeanmerode
tu sers le pastis,merci