Cuisses de grenouilles au vin blanc
Recette du nouvel an
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de cuisses de grenouilles surgelées 4 Gousses d'ail 3 Échalotes 20 Gr de beurre 20 Cl de vin blanc Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par décongeler les cuisses de grenouilles. Bien les égoutter.
Émincer l'ail, les échalotes et le persil.
Dans une poêle faire fondre le beurre à feu doux et y mettre à revenir le hachis précédent.
Ajouter les cuisses de grenouilles et les laisser dorer quelques minutes en les retournant souvent.
Mouiller avec le vin blanc et laisser un peu réduire. Saler et poivrer.
Server accompagné d'une bonne purée maison !!
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/ma-puree-maison
Mots-clés: ail, beurre, échalotes, grenouilles, mélange de 5 baies, nouvel an, persil, vin blanc
Une portion (env. 200 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 32,3 g
Glucides 6,1 g
Lipides 16,1 g
Publié par choupette two
13 commentaires
choupette two
je suis ravie de te faire voyager en enfance !! merci pentrez !! bisette
calamity-jane
simple et savoureux
bonne soirée
bisette
pentrez
Ca me rappelle ma jeunesse où j'allais pêcher les grenouilles avec ma famille.