Fajitas del sol
Extra !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Tortillas 600 Gr d'aiguillettes de poulet 1 Poivron rouge 1 Grosse échalote 10 Cl de crème fraîche épaisse 1 Petit sachet de mozzarella râpée Persil ciselé 2 Cuil à café de chili en poudre Huile d'olive Guacamole (fait maison pour moi) Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans un saladier mettre les aiguillettes de poulet coupées en petites lamelles, la poudre de chili et le persil ciselé. Bien mélanger. Réserver.
Rincer et couper le poivron en lamelles. Émincer l'échalote.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre à cuire le poulet. Melanger. Retirer et réserver au chaud. À la place y mettre à revenir les échalotes et les poivrons. Saler et poivrer. Rajouter le poulet et le jus rendu. Assaisonner si nécessaire.
Réchauffer les tortillas suivant les indications de l'emballage.
Étaler la crème fraîche puis ajouter la préparation au poulet. Compléter avec le guacamole et le rapé de mozzarella. Refermer les tortillas et server sans attendre.
Mots-clés: chili, crème fraîche, échalote, Guacamole, huile d'olive, mozzarella, poivron, poulet, tortillas
Une portion (env. 300 g) :
Calories 624 kcal
Protéines 51,6 g
Glucides 3,0 g
Lipides 39,4 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
Et oui kilomètre0 t'aurais pu
choupette two
Merci mon petit jean
Kilomètre-0
J'adore ce type de recette. J'aurais pu manger chez toi
jeanmerode
c est bon tout ça, bonne recette