Filet de merlan à la christellienne
Une recette de plat maison par choupette two
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 Filets de merlan 30 Gr de beurre 2 Petites carottes 1 Oignon 1 Gousse d'ail 20 Cl de crème liquide Jus d'1/2 citron vert 1 Cuil à café de curcuma 1 Cuil à soupe de rhum ambré Persil ciselé Pignons Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher les carottes et l'oignon et les couper en fines rondelles.
Hacher l'ail.
Dans une poele faire fondre le beurre et y faire revenir les filet de merlan. Lorsqu'ils sont bien dorés ajouter les oignons et cuire 5 minutes.
Ajouter le rhum. Mélanger de nouveau.
Ajouter ensuite les rondelles de carottes, l'ail, la crème liquide, le curcuma, les pignons et le jus du 1/2 citron vert. Bien mélanger et parsemer de persil ciselé.
Cuire 15 minutes environ en mélangeant délicatement de temps en temps.
Déguster bien chaud accompagné de riz basmati.
Bon appétit
Mots-clés: ail, beurre, carottes, citron vert, crème liquide, curcuma, filet de merlan, merlan, oignon, persil, pignon, poisson, rhum, riz
Une portion (env. 330 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,3 g
Lipides 26,7 g
Publié par choupette two
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- félicia a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
merci bcp kapiluka !! jespère alors que ta fille va apprécier ma recette
double bisette
Kapiluka
Buenas noches Choupette.... Ta recette me plait beaucoup... justement ma fille me disait qu'elle avait envie de manger du poisson... voilà un plat qu'elle va bien aimer...Besikos...
choupette two
merci soizic !!
soizic45
merci petite choupette j'aime beaucoup très belle recette bisous ma belle