Filets de merlan marinés au cumin
Petits pois/carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 gr de filet de merlan2 cuil à soupe d’huile d’olive 1/2 citron (jus et zestes)1 cuil à café de cumin1 cuil à café de coriandre moulu 1 cuil à café de piment d’espelette Coriandre ciselé 10 olives verte dénoyautées Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans un saladier mélanger l’huile d’olive, le jus et le zestes du demi citron, les épices, la coriandre ciselée, le sel et le poivre.
Ajouter les filets de merlan. Bien mélanger et réserver au frais, à couvert, pendant 30 minutes.
Mettre vos filets de merlan dans 2 papillotes en silicone et arroser de marinade. Ajouter les olives vertes.
Mettre à cuire 15 minutes dans votre four préchauffé à 180•c.
Servez avec des petits pois/carottes revenus aux échalotes.
Mots-clés: citron, coriandre, cumin, filets, heathly, huile d’olive, merlan, Petits pois, piment, poissons, zestes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 18,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,6 g
Publié par choupette two
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
Merci
LynnieS
Ça a l'air très bon, et je ferai, mais sans les olives : autant j'aime l'huile d'olive, autant je déteste les olives elles-mêmes, quelle qu'en soit la couleur...
caroline1
Ça donne envie !
motorola
belle recette