Fondant à la crème de marrons

Superbe recette très goûteuse j'ai adoré - Céline

Recette de cuisine 4.91/5

4.9/5 (34 votes)

69 Commentaires

307

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Oeufs 500 Gr de crème de marron 125 Gr de beurre 2 Cuil à soupe de farine 1/2 Cuil à café de vanille en poudre 1 Pincée de sel Sucre glace pour le décor

Préparation:

Préchauffer votre four à 180 °c.

Faire fondre le beurre sur feu doux.

Dans un saladier mélanger le beurre fondu et la crème de marron. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la vanille en poudre.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Les incorporer délicatement à la crème de marron.

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et cuire 35 minutes au centre de votre four. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laisser tiédir et démouler !!

Saupoudrer de sucre glace !!

recette fondant à la crème de marrons

Mots-clés: beurre, crème de marron, farine, fondant, oeufs, sucre glace, vanille

Une portion (env. 140 g) :
Calories 442 kcal Protéines 4,2 g Glucides 56,1 g Lipides 21,1 g

Publié par choupette two

Ça a l'air bon !

69 commentaires

choupette two

Merci à tous pour vos commentaires et d'avoir goûté à ma recette !! J'avoue que c'est une de mes préférées bonnes fêtes à vous

mardi, 18 décembre 2018, 16:29 # -

Isanne

Recette parfaite. Gâteau excellent,, léger et pas trop sucré. A refaire sans hésiter.

jeudi, 13 décembre 2018, 19:39 # -

Invité

Excellent, léger et pas trop sucré

jeudi, 13 décembre 2018, 19:37 # -

Coco

Merci pour la recette je vais la faire demain pour un ardéchois amoureux du marron bien évidemment !
je pense émietter quelques marrons glacés dedans pour le rendre encore plus gourmand, on verra bien

mercredi, 12 décembre 2018, 21:39 # -

choupette two

Merci les filles

jeudi, 29 novembre 2018, 12:40 # -

Nathalie

Excellent. On peut même le cuire moins longtemps et on a un coulant

samedi, 17 novembre 2018, 18:18 # -

mel

Gateau réalisé pour l anniversaire de mon fils qui adore la crème de marron . Très bon léger, j' ai mis un mot de 325 g de confiture de châtaignes . On s'est régalé. Merci

jeudi, 20 septembre 2018, 07:10 # -

choupette two

Superbe combinaison Emmanuelle. Bravo à toi et merci pour ton gentil commentaire

lundi, 26 février 2018, 15:40 # -

Emmanuelle

Mmmm. Trop bon.
J'ai utilisé de la crème de marron maison mais n'en ayant pas assez j'ai complété avec un yaourt à la vanille. Super léger et pas trop sucré.
À refaire.

jeudi, 22 février 2018, 16:08 # -

choupette two

Bonjour Céline et merci pour ton gentil commentaire !! Je ne les ai jamais fait en petits formats mais je pense que le temps de cuisson est à peu près le même. Moi je les laisserai cuire 25 minutes et surveillerai la fin de cuisson. Tiens moi au courant. Fais un petit test avant le repas de Noël pour qu'ils soient parfaits le jour J. bisous

lundi, 09 octobre 2017, 08:42 # -