Gâteau au chocolat et aux dattes
Recette du blog «aux délices du palais »
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 gr de chocolat noir patissier 100 gr de beurre 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 20 gr de maïzena 80 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de dattes dénoyautées 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 1 pincée de sel 2 cuil à soupe de graines de sésame.
Pour le décor : sucre glace 2 dattes graine de sésame 1 cuil à café de miel
Préparation:
J'ai réalisé cette recette pour le jeux concours du blog de lili !!
Préchauffer votre four à 180°c.
Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre.
Dans un saladier battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la maïzena, la farine, la levure, la pincée de sel et les gouttes d'extrait d'amandes amères.
Enlever le noyau des dattes et les mixer. Les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le chocolat fondu. Mélanger de nouveau et mettre la cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame.
Mettre le tout dans un moule de votre choix en silicone de préférence et mettre à cuire 30 à 35 min environ. Bien surveiller la cuisson.
Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.
Passer au décor :
Tremper les 2 dattes dans le miel et les graines de sésame. Les disposer sur le gateau.
Parsemer de sucre glace et déguster tiéde ou froid.
Mots-clés: chocolat, dattes, eau de fleur d'oranger, extrait d'amandes amères, farine, gateau, graines de sésame, maïzena, miel, sucre, sucre glace
Une portion (env. 110 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 45,3 g
Lipides 22,7 g
Publié par choupette two
29 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouii moi cest pareille jai sorti ma couverture de laine et me suis affaler sur le canapé et ne vais pas tarder à aller au dodo
bonne nuit ,bisouuuus et noublie pas demain soir ton dixieme chéri du samedi soir hiiiihiiiii
jespere quil te plaiera ma choupette
choupette two
bon ma lili je fais que bailler , je vais au dodo, suis cassée !! lol
demain j'irai jeter un petit coup d'oeil sur ton blog et voir ton délicieux dessert !! hihihi
bisette à tous les 2 et bonne nuit ma lili , à demain
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
hé ouiiii il ne manquais plus que ca
choupette two
ah !! je savais pas qu'on pouvais voir les catalogues sur internet !! c bon ça !!! lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
J'ai hate de voir ta partcipation ephemere
ouii mon non plus je ny vais pas souvent ma choupette mais je suis les catalogues de prés sur internet car je sais quen cette periode on y fais de magnifique trouvaille
choupette two
merci ephemer62 !!
bonne chance à toi aussi alors
bisette
choupette two
tkt ma lili dindonne dès que je le vois je pense à toi
c'est cool ça !! moi aussi j'adore tout ces petits moules en silicone , et j'en ai acheté aussi cet hiver à aldi mais jy vais pas souvent , il faut que je remédi à ça !!!
sacrée lili !!! lol
Justine-cuisine (ephemer)
Je participe également à ce concours !! Il est sympa!
très joli gateau! bonne chance Biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
roooo mince quans tu fais des bonne trouvailles ,pense à informer ta lili ,elle est toujours preneuse des bon tuyaux dailleurs la semaine derniere jai fais de belle trouvailles à aldi ,il y avait plein de jolie moule pax cher en forme de rose,de sapin de noel....je lai ai presque tous acheté hihiiiiiiiii !!!!
choupette two
merci mamancbon !!
bisette