Gratiné de courgettes
Au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes 2 Oeufs 10 Cl de lait 1 Tomate Fromage râpé Persil ciselé 1 Cuil à café de curry Sel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher les courgettes, les couper en rondelles et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Bien les égoutter et les écraser à la fourchette.
Battre les oeufs et le lait ensemble et l'ajouter au hachis de courgettes. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Ajouter la tomate épépiner et couper en petits dés. Ajouter le persil ciselé et le curry.
Mettre dans des petits plats à gratin individuels. Parsemer de fromage râpé et faire gratiner au four chaud.
Déguster dès la sorti du four avec une bonne viande grillée.
Mots-clés: courgettes, curry, fromage rapé, gratin, gratiné, lait, oeufs, tomate
Une portion (env. 210 g) :
Calories 79 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 4,2 g
Lipides 2,1 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
merci melayers et j'adore le lapin crétin
melayers
un bon gratin tres savoureux humm!!! bisous