Hamburger revisité
Vu dans top chef
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tournedos hachés 4 Fromages à hamburger 2 Tranches de pain de mie sans croute Graines de sésame Laitue 1 Tomate Mayonnaise Harissa 4 Tranches de lard Mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une poêle, à sec, faire dorer les tranches de pain de mie et les graines de sésame. Réserver.
Dans une autre poele faire chauffer un peu d'huile et y mettre les tournedos à cuire. En cours de cuisson les couper grossièrement et ajouter les fromages à hamburger jusqu'à ce qu'ils fondent.
Nettoyer et couper la tomate en petits cubes.
Dans un bol mélanger la mayonnaise maison et un peu d'harissa.
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/mayonnaise-maison-1
Dans une assiette déposer la moité du pain de mie. Ajouter le tournedos, la salade et les cubes de tomates.
Accompagner de sauce mayonnaise et de frites maison.
Remettre une tranche de pain de mie, ajouter 2 tranches de lard grillé, poivrer et déguster sans attendre !!
Mots-clés: fromage, hamburger, harissa, laitue, lard, mayonnaise, mélange de 5 baies, pain de mie, sésame, tomate, tournedos
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
choupette two
Merci
CarlaMatteo
tjrs de bonne idée
choupette two
ahhhh !! oui j'attends le verdict
jeanmerode
alors émilie as dis tu fais cette recette, alors je te dirais,gros bisous
choupette two
merciiiiiiiiiiii
jeanmerode
super,belle assiette,bonne idée,bravo