Le gâteau des supporters
Euro 2016
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 biscuit roulé 1 biscuit roulé au cacao mousse au chocolat 200 gr de framboises 1 cuil à café d'agar agar Nutella
Préparation:
Commencer par préparer l'insert aux framboises :
Mixer les framboises. Mettre la moitié à chauffer sur feu doux. A ébullition ajouter l'agar agar et laisser bouillir 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Réserver dans un petit moule en silicone et mettre au congélateur (2 heures minimum).
Préparer vos biscuits roulés selon mes recettes "biscuit roulé" et "biscuit roulé au cacao".
Préparer votre mousse au chocolat.
A l'aider d'un tuto couper les formes de votre ballon dans vos génoises (comme sur ma photo). Couvrir de Nutella pour souder les formes et éviter qu'il ne s'ouvre au démoulage. Remplir la moitié de mousse. Insérer l'insert aux framboises et finir par le reste de mousse. Couvrir avec le reste de génoise (pour moi au cacao).
Laisser prendre au frais toute une nuit.
Allez les bleus !!
Mots-clés: agar agar, Ballon, biscuit roulé, cacao, chocolat, framboises, insert, mousse, oeufs, roulé, sucre, sucre vanillé, supporters
Publié par choupette two
16 commentaires
cuisinette
super gâteau ballon & bravo.bises.
Invité
bravo pour ton ballon gâteau choupette two .
Mamyloula
bravo bisous
makiace
Nos ondes positives vont pousser le ballon dans les cages lol !
choupette two
Lol on y croit makiace
makiace
Super ton gâteau supporter ! Si seulement ça pouvait les faire gagner lol !
Bisous